甲方:
聯系方式:
乙方:
聯系方式:
為搞好__________________公司(以下稱為甲方)所屬的食堂,滿足甲方工作人員的就餐需要,為公司搞好生活服務保障,現甲方委托_____________________餐飲服務有限公司(以下稱為乙方)為該食堂提供有償管理服務。經雙方友好協商,達成如下協議:
一、服務宗旨
乙方替甲方管理好職工食堂,為甲方工作人員提供優質的膳食服務。乙方保證食堂為就餐人員提供的用餐以不盈利為原則,實行保本經營,并努力做到經濟實惠、品種多樣、清潔衛生、菜熱飯香、服務周到,不發生食物中毒事件。
二、服務及管理范圍
1、服務范圍包括:
(1)提供甲方員工早、午、晚、夜餐服務;
(2)根據甲方要求全天提供膳食服務;
(3)承辦各類高、中、低檔客餐;
(4)供應各式酒水、飲料。
2、供餐(中、西餐)形式:
(1)員工就餐憑充值卡供應飯、菜、湯,實行個人充值、刷卡收費;
(2)每餐有四款以上菜式,早餐有四個品種以上的點心;
(3)各類高、中、低檔客餐,按甲方或主辦人預約訂餐,按填寫的客餐通知單安排,價格以薄利為原則。
(4)夜餐(提早訂餐);
(5)節日員工加菜或宴席、自助餐。
三、管理范圍
1、食堂現有的廚房及廚房設備的使用和維護、餐廳家具、水電維護、防火安全、做到物品堆放整齊、標簽清晰。
2、防止食物中毒事件的發生,餐具每季度請市防疫站檢驗一次并及時公布檢驗結果、食品的采購、貯存符合國家有關衛生規定。
四、收費標準
本合同金額為人民幣______元整,分季度支付,甲方每季度結束前______日內支付______元給乙方。
五、服務水準
1、餐廳服務員做到講文明、講禮貌、講衛生、講紀律、態度熱情、服務周到。
2、餐廳食物經常檢查、保持新鮮、餐具進行消毒、確保飲食衛生。
3、餐廳、餐桌、餐柜、地面等經常保持清潔、衛生、干燥。
4、保證飯菜質量,做到飯熱、菜香,開設病號餐。
六、雙方責任
1、甲方責任
(1)甲方有權隨時提出有關餐廳服務的要求和建議,經過協商,乙方認為能做得到的均予以采納。
(2)成立膳食生活小組,定期開會檢討食堂運作情況,監督食堂的管理,反映員工對餐廳工作的意見并提出改進措施。
(3)甲方每月安全大檢查應把食堂列入檢查之內。
(4)除支付食堂管理費以外的其他費用,包括廚房設備用品大修、添置、房屋的修理等費用均由甲方負責。
2、乙方責任
(1)餐具每季請市衛生站前來檢驗一次并及時公布檢驗結果、洗滌用品、清潔用具、臺布、工作人員的工作服洗滌。
(2)各